Опасные пищевые добавки

Как утверждают врачи, в случае сердечного приступа или инсульта у более толстых людей больше шансов выжить, чем у худых. Они также объясняют причину этого парадокса: именно стресс вызывает эти типы заболеваний у людей без лишнего веса. Длительный стресс влияет на операционную систему мозга, а это влияет на риск смерти.

Складывается вывод: стресс для человека более вреден, чем питание. Мозг является контролирующим органом тела и хочет снабжать себя энергией любой ценой (даже за счет других органов). Например, у людей, которые долгое время голодают, все органы уменьшаются в размерах, но мозг остается того же размера. Человеческий мозг составляет около 2% веса тела, но потребляет половину поставляемой глюкозы. Когда тело находится в состоянии стресса, мозгу требуется до 90% сахара. Поэтому хронический стресс сказывается на фигуре.

опасные пищевые добавки

1. Что такое аспартам

Аспартам – это вещество, добавляемое, например, в жевательную резинку или низкокалорийные (диетические) напитки.

Оно почти в двести раз слаще сахара, но его теплотворная способность почти такая же. По этой причине люди используют его гораздо меньше, поэтому, например, диетическая кола намного менее калорийна, чем подслащенная сахаром. Но есть небольшая загвоздка – аспартам возбуждает аппетит. В нем нет ничего, что могло бы уменьшить голод, когда вы едите пищу с его добавкой. Мозг чувствует себя обманутым – он знает, что ест что-то сладкое, но не может извлекать энергию из сахара, поэтому заставляет есть больше. По этой причине, даже если вы перейдете на диетическую колу, сэкономленные калории все равно достигнут вас, но другими способами.

2. Почему лучше избегать продуктов с содержанием глутамата

Другим жирным веществом является глутамат, который содержится во многих продуктах: обычно с очень долгим сроком хранения, в соленых (колбасы, соусы, чипсы). Как работает глутамат? Он имеет сладко-соленый вкус, поэтому может изменить вкус еды (а не усилить его). Это вещество может снизить количество гормона сытости, то есть лептина, по этой причине вы можете есть чипсы бесконечно.

Гуаниловая кислота – это вещество, которое добавляют в картофель фри, соусы и готовые блюда. Это усилитель вкуса, который в основном добавляют в соленые блюда. Как известно, к соли можно пристраститься: она вызывает голод в организме. Это потому, что чем больше соли вы потребляете, тем больше она нужна мозгу. Это позволяет легко пристраститься к пицце, картофелю фри и фаст-фуду.

Правильное питание – залог здоровья

3. Как упаковка влияет на аппетит

Оказывается, даже упаковки продуктов могут вызвать чувство голода. Фталаты присутствуют, в частности, в пластификаторах для производства пластиковой упаковки (пленки, колпачки). У них есть способность соединяться с пищей и с ней в вашем теле. Многие соединения пластмасс химически похожи на гормоны, вызывающие чувство голода.

Бисфенол А также используется в производстве пластиковой упаковки, банок и бутылок, а также уменьшает высвобождение адипонектина. Это гормон, защищающий от высокого кровяного давления, аномального уровня холестерина, диабета и ожирения. Без этого гормона мозг перестает распознавать, что полезно для организма, а что нет.

Йододефицит. Опасность и как бороться

4. Подозрительные вещества, на которые следует обратить внимание

Еще одно подозрительное вещество – антибиотики. Их полезность нельзя отрицать – они поставили многих на ноги во время болезней, они предотвращают инфекции и размножение бактерий. Убивая бактерии, они не отбирают их на хорошие и плохие, поэтому они уничтожают кишечную (бактериальную) флору. Это может привести к нарушению регуляции гормонального баланса, отвечающего за аппетит и чувство сытости.

Также стоит взглянуть на сковороды под микроскоп. Тефлон (политетрафторэтилен) – это вещество, используемое для покрытия сковород или кастрюль. Люди с высоким уровнем тефлона в крови (который попадает в пищу) чаще страдают гипотиреозом. Это заболевание вызывает снижение частоты сердечных сокращений, потерю полового влечения и замедление метаболизма, что приводит к ожирению.

Профилактика онкологии при помощи правильного питания

Фруктовый сахар или фруктоза содержится во фруктах и подсластителях, добавляемых в диетические продукты. Глюкоза (сахар) используется телом для получения энергии, но фруктоза может перехитрить мозг и немедленно превратиться в жир и повысить уровень мочевой кислоты. Это вызывает резистентность к инсулину (гормон, который снижает количество сахара в крови) и ухудшает его использование.

Вещество, добавляемое в желе, джемы, мармелад, диетическую соду, – цикламат. Это сладкий на вкус искусственный сахар, способный увеличить выработку инсулина. Этот гормон заставляет организм накапливать калории в виде жира. Длительное употребление этого вещества может заставить мозг отказаться от менее сладких продуктов.

Читать еще:

Курение, отказ с помощью народных рецептов

---

Подписывайтесь на НАШ ТЕЛЕГРАММ КАНАЛ! Полезные советы для здоровья!

---

---

Поделитесь с друзьями в социальных сетях!

---

ВНИМАНИЕ:

Рецепты народной медицины чаще всего применяются в комплексе с обычным лечением или как дополнение к традиционному лечению. Любой рецепт хорош после консультации со специалистом.

Не занимайтесь самолечением!

---

__________________________________________________________________________________

Получайте новые статьи с сайта на электронную почту

↓↓↓↓↓↓↓